Pro extra křupavost můžeš před smažením ještě lehce potřít světle osoleným vínovým vývarem, nebo doplnit na konci plátek sýra, který se pěkně rozteče.
Stručné shrnutí ingrediencí (přehlednost)
Vejce: 4
Mleté jehněčí: 300 g
Pepř: 1 čajová lžička
Petrželka: 1 polévková lžíce, nasekaná
Sůl: dle chuti
Cibule: 1 malá, nasekaná
Česnek: 1 stroužek, nasekaný
Hladká mouka: 100 g
Vejce na obalení: 1
Suchý strouhaný chléb: 100 g
Olej na smažení: dle potřeby
Pokud ti vyhovuje, mohu:
Přizpůsobit úroveň koření (více/ méně pepře, bylinky).
Přidat ještě čerstvé bylinky nebo omáčku k podávání podle tvého stylu vaření.
Videjte další na následující straně
