Ingredience:
Na těstoviny:
300 g pappardelle (nebo jiné široké těstoviny podle vašeho výběru)
2 polévkové lžíce olivového oleje
Na masovou omáčku:
500 g mletého masa (hovězí, telecí nebo směs obou)
1 střední cibule (jemně nakrájená)
2 stroužky česneku (nasekané)
1 mrkev (nakrájená na malé kostičky)
1 stonku celeru (jemně nakrájeného)
1 plechovka drcených rajčat (přibližně 400 g)
1/4 šálku červeného vína (volitelné, ale doporučené)
1/2 šálku hovězího vývaru (nebo zeleninového)
Videjte další na následující straně
