Antimikrobiální potenciál
Cibule obsahuje různé sloučeniny síry (ty, které vás rozpláčou!) a flavonoidy, které v laboratorních studiích prokázaly antibakteriální a protiplísňové účinky. I když jsou tyto sloučeniny účinnější, když je cibule syrová, stále přispívají k obranným mechanismům těla i po tepelné úpravě.
Trávicí a střevní zdraví
Cibule je bohatá na prebiotika (zejména fruktany), což jsou nestravitelné vlákniny, které slouží jako potrava pro prospěšné bakterie ve střevech. Zdravý střevní mikrobiom je nezbytný pro:
Správné trávení.
Silnější imunitní funkci.
Zdraví srdce
Sloučeniny síry v cibuli jsou spojovány se snižováním rizika kardiovaskulárních onemocnění tím, že pomáhají snižovat cholesterol a krevní tlak.
Tradiční použití pečené cibule
V lidovém léčitelství se věří, že pečení nebo zahřívání cibule aktivuje její léčivé vlastnosti pro lokální použití, často ve formě obkladu:
