2 lžičky dijonské hořčice
1 stroužek česneku (prolisovaný)
Nasekaná petrželka na ozdobu
Postup:
Příprava tresky: Filety osušte a osolte, opepřete a okořeňte oreganem. Smažte na rozpáleném másle a olivovém oleji 3–4 minuty z každé strany a dejte stranou na talíř.
Příprava omáčky: Ve stejné pánvi rozpusťte máslo, přidejte česnek a smažte 30 sekund. Zalijte smetanou a citronovou šťávou, přidejte hořčici a duste 2–3 minuty.
Dušení: Tresku vraťte do pánve, přidejte plátky citronu a duste 2–3 minuty.
Videjte další na následující straně
