Dokončení: Po upečení maso vyjměte z pekáče, zakryjte alobalem a nechte 10 minut odpočívat. Výpek z pekáče přeceďte. Jablka a cibuli propasírujte a odstraňte přebytečný tuk. Škrobovou moučku rozmíchejte ve vodě, přidejte do výpeku a za stálého míchání povařte 2–3 minuty, dokud omáčka nezhoustne.
Servírování: Maso nakrájejte na plátky, přelijte omáčkou a podávejte. Skvěle se hodí s kysaným zelím nebo restovanými houbami.
Celková doba přípravy:
Příprava: 40 minut
Pečení: 2 hodiny
Celkem: 2 hodiny 40 minut
Počet porcí:
Recept vystačí pro 6–8 porcí.
Pečená vepřová plec v této úpravě je lahůdka, která potěší všechny milovníky tradičních chutí. Připravte si ji a vychutnejte si dokonale šťavnaté maso s bohatou omáčkou a přílohami podle vašeho gusta!
