Postup přípravy
Příprava brambor: Brambory nakrájejte na větší kousky a rozprostřete je do pekáče vymazaného olejem.
Příprava masa: Kuřecí stehna osolte, opepřete a položte je na vrstvu brambor.
Omáčka: V mixéru rozmixujte rajče s česnekem. Přidejte kari koření a červené víno. Směs rovnoměrně nalijte na maso.
Pečení: Pokapejte trochou oleje a vložte do trouby předehřáté na 180 °C. Přikryté pečte 40–45 minut. Kuře během pečení několikrát otočte, aby bylo rovnoměrně propečené a získalo zlatavou barvu. Pokud by směs byla příliš suchá, podlijte trochou vody.
Videjte další na následující straně
