Příprava:
Já to dělám takto: Nejprve květák omyji, rozdělím na růžičky a vařím je v osolené vodě 3 až 4 minuty.
Nyní růžičky scedím a ihned je propláchnu studenou vodou.
Poté ve velké míse smíchám jemně nastrouhaný sýr, strouhanku, sůl, pepř, česnekový prášek a papriku. Nyní v další míse lehce rozšlehám vejce.
Plech vyložím pečicím papírem a lehce potřeme rostlinným olejem.
Poté květákové růžičky namočím do vajec a obalím je ve směsi sýra a strouhanky.
Pak dejte na plech vyložený pečicím papírem a pečte v předehřáté troubě na 180 °C asi 20 minut.
Videjte další na následující straně