3. Za chodu robotu pomalu vmíchejte olivový olej, dokud směs nevytvoří hladkou pastu.
4. Přidejte jablečný ocet a ještě několikrát pulzně promixujte.
5. Ochutnejte a v případě potřeby dochuťte, pro vyvážení přidejte více soli nebo medu.
Pokyny pro skladování:
– Pastu přelijte do sterilizovaných sklenic a nahoře ponechte asi 1,5 cm volného prostoru.
– Sklenice pevně uzavřete a uložte je do chladničky. Nejlepších výsledků dosáhnete, když pastu spotřebujete do 2–3 týdnů.
Videjte další na následující straně
