3. Připravte nálev: V hrnci smíchejte destilovaný bílý ocet, vodu, košer sůl, cukr, drcený česnek, černý pepř, vločky červené papriky a sušené oregano. Směs přiveďte k varu a míchejte, dokud se sůl a cukr zcela nerozpustí.
4. Přidejte bazalku: Jakmile se nálev vaří, sejměte jej z plotny a vmíchejte nasekané bazalkové listy. Tím nálev provoní svěží bylinkovou vůní.
5. Naplňte sklenice: Horký nálev opatrně přelijte přes rajčata a dbejte na rovnoměrné rozložení česneku a koření. Nad každou sklenicí nechte asi 1,25 cm volného prostoru.
6. Uzavřete a nechte vychladnout: Okraje sklenic otřete čistým hadříkem, aby dobře utěsnily. Na sklenice nasaďte víčka a pevně utáhněte kroužky.
Videjte další na následující straně
