1/2 lžičky kajenského pepře (dle chuti)
120 ml zeleninového vývaru
1 plechovka (400 ml) kokosového mléka
Sůl a pepř dle chuti
Čerstvý koriandr na ozdobu
Postup:
Ve velkém hrnci rozehřejte olivový olej na středním plameni. Přidejte nakrájenou cibuli a vařte 3 až 4 minuty, dokud nezprůhlední.
Vmíchejte nasekaný česnek a nastrouhaný zázvor a poté vařte další minutu, dokud nezavoní. Přidejte nakrájené sladké brambory, propláchnutou čočku, kmín, koriandr a kajenský pepř. Zamíchejte.
Videjte další na následující straně
