1 lžička strouhaného čerstvého zázvoru
Sůl a pepř dle chuti
Čerstvý koriandr (na ozdobu)
Příprava:
Příprava pórku: Pórek omyjte a nakrájejte na kolečka. Ve velké pánvi rozehřejte olivový olej na středním plameni a přidejte pórek. Restujte asi 5 minut, dokud nezměkne.
Přidání koření: Vmíchejte kari pastu, kurkumu a zázvor. Dobře promíchejte, aby se pórek obalil kořením. Vařte další 2 minuty. Přidání kokosového mléka: Kokosové mléko nalijte do pánve a přiveďte k varu. Poté snižte plamen a vařte asi 5 minut.
Videjte další na následující straně
