¼ lžičky mletého kardamomu (volitelně pro hustší konzistenci)
1–2 lžíce mléka (mandlového, ovesného nebo mléčného – dle potřeby pro mixování)
Špetka soli
Postup:
Pistácie vložte do kuchyňského robotu nebo vysokorychlostního mixéru a pulzně rozmixujte, dokud nevznikne hladká a krémová směs, a podle potřeby seškrábněte okraje pudinku. Postupně přidávejte mléko po 1 lžíci, dokud nedosáhnete požadované konzistence pudinku.
Ochutnejte a v případě potřeby upravte sladkost nebo stupeň koření.
Pudink nalijte do jednotlivých servírovacích misek.
Videjte další na následující straně
