Pizza bez výčitek

V mixéru smíchejte špenát, vodu a olivový olej do hladka. Špenátovou směs vlijte do suchých ingrediencí a míchejte, dokud nevznikne soudržné těsto.
3. Těsto vytlačte na připravenou formu na pizzu do požadovaného tvaru. Vidličkou propíchněte dírky po celém těstě. Pečte 15–20 minut nebo dozlatova.
4. Vyjměte těsto z trouby. Rovnoměrně rozetřete na těsto veganské pesto.
5. Navrch dejte nasekaný čerstvý špenát, rozpůlená cherry rajčátka, na čtvrtky nakrájená artyčoková srdce a nakrájené olivy Kalamata. V případě potřeby posypte plátky veganské mozzarelly.
6. Vraťte pizzu do trouby a pečte dalších 10–15 minut nebo dokud se poleva neprohřeje a veganský sýr se nerozpustí a nezačne bublat. 7. Před krájením a podáváním nechte pizzu mírně vychladnout.
Informace o receptu: Doba přípravy: 25 minut | Doba pečení: 35 minut | Celková doba: 1 hodina | Kalorie na porci: Liší se v závislosti na ingrediencích | Počet porcí: 4–6.