1. Smíchejte teplé mléko, cukr a droždí. Nechte 5 minut odstát, dokud směs nenapění.
2. Přidejte olej, vejce a sůl. Dobře promíchejte. Postupně přidávejte mouku a hněťte, dokud směs nebude lepkavá. Nechte 1 hodinu odstát, dokud nezdvojnásobí svůj objem.
3. Těsto rozdělte na polovinu. Vyválejte ho do obdélníku, potřete omáčkou a rozdělte šunku, sýr, olivy, oregano a rajče.
4. Srolujte ho jako cikánskou paži, okraje zalepte a položte na plech vymazaný olejem. Nechte dalších 30 minut odstát.
5. Potřete žloutkem a pečte při 180 °C 30–40 minut nebo dozlatova.
💡Tip: Pro lahodný nádech ihned po vyndání z trouby potřete česnekovým máslem!
Videjte další na následující straně
