Pečení: Pečte v troubě vyhřáté na 180 °C zhruba 35–40 minut. Na posledních 5 minut můžete zapnout gril pro extra křupavou slaninu. V průběhu jednou přelijte výpekem.
Salát: Okurku a kapii nakrájejte na kostičky, rajčata na poloviny, cibuli nadrobno. Přidejte nasekanou pažitku a kopr, vmíchejte smetanový sýr, osolte a opepřete. Promíchejte a nechte krátce odležet.
Dip: Zakysanou smetanu smíchejte se sójovou omáčkou, utřeným česnekem, koprem, podle chuti dosolte a dopepřete. Podávejte vychlazené.
Servírování: Rolky podávejte horké se salátem a lžící dipu. Skvělé jsou i s pečenými bramborami nebo čerstvým pečivem.
Celková doba přípravy:
60–70 minut (příprava 20–25 minut, pečení 35–40 minut)
Počet porcí:
4 porce (cca 8–10 menších rolek)
Závěr
Plněné kuřecí rolky ve slanině jsou důkazem, že z pár surovin vykouzlíte jídlo „restaurační“ chuti bez složité přípravy. Šťavnaté maso, křupavá slanina a krémová žampionová náplň si rozumí na jedničku – a se svěžím salátem a bylinkovým dipem jde o večeři, na kterou se budete těšit. Doporučujeme upéct rovnou dvojitou dávku.
