Zeleninový základ Na pánvi rozehřejte olej, orestujte cibuli dozlatova a přidejte mrkev. Po změknutí vmíchejte nakrájené papriky a čínské zelí. Restujte 3–4 minuty do poloměkka, přidejte rajčatový protlak, kostky rajčete a plátky česneku. Zalijte vodou, promíchejte a pod pokličkou duste 5 minut.
Pečení Zeleninovou směs rozprostřete do zapékací nádoby a navrch položte naplněné papriky řezem nahoru. Přikryjte navlhčeným pečicím papírem a alobalem. Pečte v troubě předehřáté na 200 °C přibližně 45 minut.
Zapečení se sýrem Sejměte krytí, povrch posypte nastrouhaným sýrem a dopečte ještě 10 minut odkryté, aby vznikla zlatavá krusta.
Doba přípravy 30 minut
Celková doba cca 1 hodina 35 minut
Počet porcí 4
Videjte další na následující straně
