Sůl a pepř dle chuti
1 ½ hrnku ricotty
1 vejce
2 hrnky strouhané mozzarelly
½ hrnku strouhaného parmazánu
Čerstvá petrželka, nasekaná (na ozdobu)
Sprej na vaření nebo máslo na vymazání ramekinů
Postup:
Na pánvi na středním plameni opečte mleté hovězí maso s cibulí a česnekem dozlatova. Sceďte přebytečný tuk. Vmíchejte marinárovou omáčku, italské koření, sůl a pepř. Nechte 5 minut dusit.
V malé misce smíchejte ricottu s vejcem a špetkou soli.
Videjte další na následující straně
