Feferonky nebo chilli papričky
Postup přípravy
Základem guláče je stejný poměr objemu masa a cibule
Na menší kousky nakrájíme cibuli, kterou na jemném ohni smažíme na oleji nebo sádle. Můžete ji nechat lehce zkaramelizovat.
Následně přidejte najemno nakrájené rajčata. (mohou být i z plechvoky)
Dusíme cibuli společně s rajčaty dokud neodpaříme tekutinu. Tím vznikne kašovitá hmota jako základ guláše.
Do kaše přidáme sladkou mletou papriku společně s pálivou paprikou.
Nakrájejte maso a přidejte ho to hrnce. Maso míchejte dokud se nezatáhne. Přidejte sůl.
Videjte další na následující straně
