Na ozdobu:
1 vejce (rozšlehané, na potření vajec)
Hrubá sůl nebo drcený preclík
Postup:
1. Příprava těsta na preclíky:
V míse smíchejte teplou vodu, droždí a cukr. Nechte 5 minut odstát, dokud směs nepění. Přidejte mouku, rozpuštěné máslo a sůl. Hněťte 5–7 minut, dokud nevznikne hladké těsto. Přikryjte a nechte 1 hodinu kynout.
2. Příprava pivní sýr (pokud je domácí):
V hrnci rozpusťte máslo. Vmíchejte mouku a vařte 1 minutu. Pomalu zašlehejte pivo. Jakmile těsto zhoustne, přidejte sýr a míchejte do hladka. Ochuťte a nechte vychladnout.
Videjte další na následující straně
