připravte se na okamžik

Postup (ergonomický, přehledný a s emotikony)
Příprava surovin (20–30 minut)
Rajčata propláchněte, osušte a nařízněte na křížek na spodní straně, aby se lépe spařila.
Česnek oloupejte a nasekejte na jemno. Bazalku natrhejte na menší kousky.
Příprava solanky a sterilizace nádob (15–20 minut)
Do hrnce nalijte vodu, přidejte sůl a krátce povařte, aby vznikla jemná solanka.
Sklenice a víčka dejte do vroucí vody na 5–7 minut, poté vyjměte a nechte okapat a vyschnout na čisté utěrce.
Vaření rajčat (15 minut)
Rajčata spařte vroucí vodou, oloupejte slupku a pokrájejte na menší kousky.
Přidejte česnek, bazalku, olivový olej a podle chuti sůl, cukr a ocet. Nechte krátce probublat, dokud směs nezhoustne na lehce pastovitou konzistenci.
Plnění sklenic a konzervace (15 minut)
Horkou směs nalijte do sterilizovaných sklenic až po okraj.
Sklenice pevně uzavřete víčky a ihned otočte dnem vzhůru na 5–10 minut, poté vraťte do původní polohy.
Odtud následuje odpočinek a chlazení (6–12 hodin)
Nechte sklenice vychladnout při pokojové teplotě a poté je uložte na místo chráněné před světlem.
Celkové časy
Příprava ingrediencí: 20–30 minut
Příprava solanky a sudečků (sklenic): 15–20 minut
Odpočinek před uzavřením: 15 minut
Celkové chladnutí: 6–12 hodin
Celkový čas trvání aktivity: cca 1,5 hodiny
Emoji průvodce (dodatečné vizuální značení)
🍅 Rajčata do konfitury
🧄 Česnek pro vůni
🌿 Bazalka pro svěžest
🫒 Olivový olej pro plnost chuti
🧼 Sterilizace nádob pro bezpečné skladování
⏱️ Časová osa pro každý krok