Postupně přidávejte prosátou mouku a špetku soli.
Přidejte olej a vše důkladně promíchejte dohladka.
Nechte těsto odpočívat v lednici alespoň 30 minut.
Na pánvi s nepřilnavým povrchem rozehřejte malé množství oleje.
Nalijte tenkou vrstvu těsta a smažte z obou stran dozlatova.
Tipy pro dokonalé palačinky:
Používejte kvalitní suroviny, zejména plnotučné mléko a čerstvá vejce.
Těsto nechte odpočívat, aby se ingredience dobře spojily a těsto získalo správnou konzistenci.
Palačinky smažte na střední teplotě, aby se rovnoměrně propekly.
Videjte další na následující straně
