Postup přípravy
Příprava brambor Brambory důkladně omyjte a osušte. Nakrájejte je na poloviny nebo čtvrtiny podle velikosti – menší můžete ponechat vcelku. Není nutné je loupat, slupka dodá bramborám chuť i strukturu.
Dochucení V misce promíchejte olivový olej se solí, pepřem a případně přidejte rozmarýn a česnekový prášek. Tuto směs důkladně vetřete do brambor.
Pečení Plech vyložte pečicím papírem a rozložte na něj brambory slupkou dolů. Pečte v předehřáté troubě na 200 °C asi 30–40 minut, dokud nejsou brambory zlatavé a křupavé na povrchu.
Videjte další na následující straně
