4️⃣ Tvarování a druhé kynutí
pokračování na další straně
Jakmile těsto zdvojnásobí svůj objem, lehce vymažte formu na chleba o rozměrech 23×13 cm olejem nebo nepřilnavým sprejem. Nalijte těsto do formy a opatrně uhlaďte povrch. Nechte znovu kynout 30 minut, dokud těsto mírně nevystoupí nad okraje formy.
5️⃣ Pečte do dokonalosti
Předehřejte troubu na 190 °C. Pečte 30–35 minut, nebo dokud povrch nebude krásně zlatavě hnědý. (Tip: Poklepejte na vršek chleba – pokud zní dutě, je hotový!)
6️⃣ Nechte vychladnout a dobrou chuť
Vyjměte chléb z trouby a nechte ho asi 10 minut vychladnout ve formě. Poté ho před krájením přendejte na mřížku, aby zcela vychladl. Tím se textura správně zafixuje a zabrání se rozmočení. Nyní nakrájejte a dobrou chuť si vychutnejte svůj domácí sendvičový chléb!
🍽️ Tipy na servírování
Tento všestranný chléb je ideální na:
Sendviče: Krásně drží s měkkou, ale pevnou texturou.
Toast: Lehce křupavý s vašimi oblíbenými ingrediencemi.
Polévku a salát: Skvělý doplněk k jakémukoli jídlu.
