1. Rozmixujte základ:
V mixéru nebo kuchyňském robotu smíchejte smetanový sýr, mléko, smetanu, cukr, růžovou vodu, vanilku, citronovou šťávu a sůl.
Mixujte do hladka a krémova. Ochutnejte a podle potřeby upravte množství růžové vody – příliš mnoho může být příliš silné.
2. Ochlaďte směs:
Nalijte do misky nebo nádoby.
Nechte alespoň 2–3 hodiny (nebo přes noc) vychladnout v lednici – studený základ bude krémovější.
3. Šlehejte:
Nalijte vychladlý základ do výrobníku zmrzliny.
Šlehejte podle pokynů výrobce (obvykle 20–30 minut).
4. Přidejte pistácie:
Videjte další na následující straně
