Předehřejte troubu na 180 °C (350 °F).
Rozdrobte kozí sýr do misky a přidejte med, nasekané vlašské ořechy a trochu pepře. Dobře promíchejte.
Každý plát těsta rozkrojte napůl, abyste vytvořili proužky. Potřete je rozpuštěným máslem.
Na okraj proužku těsta dejte lžíci směsi kozího sýra. Přeložte ho do trojúhelníku, aby se v něm uzavřela náplň.
Videjte další na následující straně