Postup přípravy
Brambory: Brambory oloupejte, nakrájejte na menší kousky a uvařte v osolené vodě doměkka. Slijte a nechte okapat.
Základ chuti: Na pánvi rozpusťte máslo, přidejte nadrobno nakrájenou cibuli a restujte dosklovita. Přidejte kostičky slaniny a smažte, dokud nebude křupavá.
Krémová omáčka: Do pánve vlijte smetanu, promíchejte a krátce prohřejte. Ochuťte solí, pepřem a majoránkou.
Spojení chutí: Přidejte uvařené brambory a jemně promíchejte. Nechte ještě 1–2 minuty probublat, aby se chutě propojily. Podle potřeby dolaďte solí a pepřem.
Podávání: Podávejte ihned, posypané nasekanou petrželkou nebo pažitkou.
Videjte další na následující straně
