Postup přípravy
Zralé šípky očistěte, odstraňte stopky a rozkrojte je na poloviny.
Vložte je do čisté, nejlépe skleněné nádoby s uzávěrem.
Přidejte med a zalijte alkoholem tak, aby byly šípky zcela ponořené.
Nádobu uzavřete a uložte ji na tmavé a chladné místo na dobu 2–3 měsíců.
Občas obsah promíchejte nebo protřepejte, aby se ingredience rovnoměrně propojily.
Po 2–3 měsících likér přeceďte přes jemné sítko nebo gázu.
Přelijte ho do lahví a nechte ještě alespoň měsíc odležet, aby získal jemnou chuť a bohaté aroma.
Výsledkem bude sladký, voňavý nápoj, který si uchovává prospěšné látky ze šípků i z medu.
Zdravotní přínosy šípkového likéru
Tento likér není jen chuťovým zážitkem, ale i přírodním elixírem zdraví. Díky svému složení posiluje imunitní systém, pomáhá při nachlazení a přináší úlevu při bolestech kloubů.
Co obsahuje a jak působí:
Šípky – bohaté na vitamín C, podporují imunitu, pomáhají při bolestech kloubů a zlepšují trávení.
Med – působí antibakteriálně, zklidňuje hrdlo a dodává tělu energii.
Alkohol – v malém množství zlepšuje prokrvení, uvolňuje napětí a uchovává účinné látky z bylin a ovoce.
Kdy pomáhá
Domácí šípkový likér můžete využít jako přírodní podporu zdraví i jako jemný dezertní nápoj. Pomáhá zejména při:
nachlazení a chřipce,
oslabené imunitě,
kašli a bolestech v krku,
únavě a vyčerpání,
revmatických bolestech kloubů.
