celý kmín
hrubozrnná sůl
Postup přípravy
Do mísy od kuchyňského robotu prosijte mouku, přidejte sůl a nechte promíchat za pomocí hnětacího háku.
Přidejte jogurt, jedno vejce, vlažné mléko, droždí, sušené mléko a cukr. Robot zapněte na střední stupeň a chvilku míchejte, aby se vše spojilo. Poté přidejte změklé máslo a vymíchejte hladké těsto. Zpočátku se může zdát, že je těsto příliš tekuté, ale nebojte se – postupně začne mouka uvolňovat lepek a těsto se spojí do hladké a elastické hmoty. V žádném případě nepřidávejte více mouky, těsto by bylo příliš hutné.
Videjte další na následující straně
