Postup přípravy
Příprava masa Kuřecí prsa nakrájejte na menší plátky a lehce je naklepejte. Osolte, opepřete, posypte grilovacím kořením a mletou paprikou.
Opečení Na pánvi rozehřejte olej s kouskem másla a maso opečte z obou stran dozlatova. Přidejte na plátky nakrájený česnek.
Dušení Maso podlijte trochou vody a duste do změknutí. Poté odstavte, zaprašte moukou, vraťte zpět na oheň, přidejte tymián a podle potřeby ještě podlijte vodou. Krátce provařte, aby vznikla jemná omáčka.
Podávání Podávejte s dušenou rýží a čerstvým okurkovým salátem, který jídlu dodá svěžest.
Videjte další na následující straně
