V malé pánvi rozehřejte olivový olej a orestujte na něm česnek, dokud nezavoní.
Přidejte drcená rajčata, bylinky, sůl a pepř. Vařte 10–15 minut. Nechte mírně vychladnout.
3. Tvarování a příprava těsta:
Předehřejte troubu na 245 °C s kamenem na pizzu nebo plechem uvnitř.
Těsto rozválejte na pečicím papíru do kruhu o průměru 30 cm. Vnější těsto potřete vaječnou směsí a posypte sezamovými semínky.
4. Sestavení pizzy:
Rovnoměrně potřete těsto rajčatovou omáčkou. Navrch štědře posypte mozzarellou. Posypte špetkou oregana a černého pepře.
Videjte další na následující straně
