Špagety uvaříme podle návodu al dente, scedíme a necháme stranou.
Na pánvi osmahneme cibuli do sklovata, přidáme česnek a mleté maso. Restujeme, dokud maso není propečené.
Přidáme rajčatovou passatu, protlak, oregano, bazalku, cukr, sůl a pepř. Dusíme 5–10 minut, dokud omáčka nezhoustne.
Připravíme sýrovou směs: V míse smícháme smetanový sýr, zakysanou smetanu, polovinu čedaru a polovinu parmezánu.
Vymažeme zapékací mísu (cca 20 × 30 cm) a vrstvíme:
Na dno dáme polovinu špaget.
Rozetřeme polovinu sýrové směsi.
Přidáme vrstvu mletého masa.
Opakujeme: zbytek špaget, sýrová směs a maso.
Videjte další na následující straně
