Videjte další na následující straně
– Čerstvá petrželka na ozdobu
Postup:
1. Uvařte tagliatelle ve velkém hrnci s vroucí osolenou vodou podle návodu na obalu.
2. Na pánvi opečte kousky slaniny na středním plameni dozlatova. Přidejte nakrájené houby a restujte do změknutí.
3. V misce smíchejte žloutky s crème fraîche, parmazánem, solí a pepřem. 4. Jakmile jsou těstoviny uvařené, sceďte je a trochu vody si ponechte. Přidejte je do hrnce se slaninou a houbami a poté odstavte z plotny.
Videjte další na následující straně
