Tak dobrý, česnekový chléb bez hnětení recept na šálky

2. nechte těsto odpočívat:
Zakryjte mísu fólií a umístěte ji na klidné, teplé místo při pokojové teplotě. Nechte těsto odpočívat přes noc. Nebojte se, i když se těsto trochu rozpíná a získává na velikosti, je to zcela normální a součástí receptu. Díky dlouhému odpočinku získává těsto více chuti a nádherně vzdušnou konzistenci.
3. předehřívání trouby:
Druhý den můžete troubu předehřát na 230@c. Vložte do trouby litinový hrnec s víkem (nebo jiný hrnec odolný proti peci), aby se zahřál a byl opravdu horký. To je rozhodující pro křupavou kůrku!
4. tvar těsta:
Opatrně vyjměte těsto z misky a položte ho na dobře namletou pracovní plochu. Dbejte na to, abyste těsto zpracovávali minimálně, aby si zachovalo vzdušnou strukturu. Vytvarujte těsto do kulaté, ploché koule. Posypte těsto nasekaným česnekem, olivovým olejem, čerstvou petrželkou a špetkou mořské soli. Používejte klidně velkoryse, protože to dává chlebu dokonalou chuť!