Těsto, které „nezradí“ – domácí langoše, které můžete péct i o několik dní později recept

1 lžička cukru

1 vejce

1 lžíce oleje

1 lžíce soli

Postup přípravy
Příprava kvásku Droždí rozdrobte do vlažného mléka, přidejte cukr a nechte pár minut stát, aby se aktivovalo.
Zpracování těsta Do velké mísy prosejte mouku, přidejte sůl a udělejte důlek. Vlijte kvásek, zakysanou smetanu, vejce a olej. Vypracujte hladké a pružné těsto.
Odležení těsta Těsto rozdělte – část můžete použít ihned, zbytek uchovejte v lednici. Díky složení vydrží několik dní a stále krásně kyne.
Tvarování langošů Z těsta odtrhněte kousky a rukama je roztáhněte do kulatých placek. Střed nechte tenčí a okraje silnější.
Smažení Placky smažte v dostatečném množství rozpáleného oleje dozlatova z obou stran.