**Tiramisu cheesecake**

* Každé tyčinky rychle ponořte do kávové směsi a dávejte pozor, abyste je úplně nepromočily (stačí je ponořit z obou stran).
* Namočené tyčinky rozložte po dně a po stranách připravené formy, abyste vytvořili těsto. Možná budete muset některé tyčinky nalámat, aby se vešly.
**2. Příprava náplně na tvarohový dort:**
* Ve velké míse prošlehejte elektrickým mixérem změklý smetanový sýr do hladka a krémova.
* Postupně přidávejte krystalový cukr a šlehejte, dokud se vše dobře nespojí. * Vmíchejte vanilkový extrakt a mandlový extrakt (pokud ho používáte).
* Postupně zašlehejte vejce a míchejte jen tak dlouho, dokud se každé nezapracuje. Dávejte pozor, abyste směs nepřemíchali. * Přidejte změklý mascarpone a šlehejte, dokud náplň nebude hladká a krémová.