Přidejte nakrájený steak, papriku, cibuli, česnek, italské koření, sůl a pepř. Vařte za občasného míchání, dokud steak nezhnědne a zelenina nezměkne, asi 5–7 minut.
V samostatném hrnci uvařte sýrové tortellini podle pokynů na obalu. Sceďte tortellini a dejte je stranou.
Na pánev se steakem a zeleninou přidejte hovězí vývar a smetanu ke šlehání. Směs přiveďte k mírnému varu, poté snižte plamen na minimum a vařte asi 5 minut za občasného míchání.
Videjte další na následující straně
