Ve velké pánvi rozehřejte olivový olej na středním plameni. Kuřecí kousky okořeňte italským kořením, solí a pepřem.
Přidejte kuře na pánev a smažte dozlatova a propečte, asi 5–7 minut. Vyjměte kuře z pánve a dejte stranou.
Příprava omáčky:
Ve stejné pánvi přidejte nasekaný česnek a sušená rajčata. Vařte 1–2 minuty, dokud se vše nezačne vonět.
Za stálého míchání přilijte smetanu ke šlehání a kuřecí vývar. Směs přiveďte k varu.
Přidejte sýr:
Vmíchejte parmazán a drcené vločky červené papriky (pokud je používáte). Pokračujte v dušení, dokud omáčka nezhoustne, asi 5 minut.
Videjte další na následující straně
