V mise zmiešajte:
Vajce, cukor, grécky jogurt (alebo smotanu), rozdrobené droždie a teplé mlieko. Pridajte preosiatu múku (400 g) a soľ. Dobre premiešajte drevenou varechou.
Cesto je redšie, preto pridajte ešte 100–150 g múky a rukou ho dôkladne vymieste.
Pridajte mäkké maslo a pokračujte v miesení, až kým nebude cesto hladké a pružné.
Misu vymastite olejom, vložte do nej cesto, prikryte potravinovou fóliou a nechajte kysnúť na teplom mieste asi 50–60 minút, kým zdvojnásobí objem.
Videjte další na následující straně
