Tuňáka nechte okapat, poté jej vložte do mixéru spolu s ricottou, hořčicí, solí a mletou paprikou. Pomocí ponorného mixéru vše dobře promixujte, až vznikne hladká směs.
Šalotku nakrájejte na drobné kousky a poté ji přidejte do tuňákové směsi. Přimíchejte strouhaný sýr Gouda, nakrájenou pažitku a citronovou šťávu. Vše jemně promíchejte vidličkou, aby se ingredience spojily.
Pomazánku dochuťte čerstvě mletým pepřem a podle potřeby přidejte ještě sůl či citronovou šťávu.
Nechte pomazánku vychladit v lednici po dobu alespoň 30 minut. Podávejte s čerstvým pečivem, jako jsou chleby nebo krekry. Ozdobte nakrájenou pažitkou.
Videjte další na následující straně
