Příprava vajec:
Vejce rozdělíme na bílky (menší miska) a žloutky (větší mísa).
Šlehání bílků:
K bílkům přidáme špetku soli a vyšleháme do sněhu.
Příprava těsta:
Ve větší míse začneme šlehat metličkou žloutky s cukrem.
Poté přidáme máslo, mléko a tvaroh.
Následně postupně zamícháme mouku s kypřicím práškem.
Na úplný závěr jemně vmícháme sníh z bílků.
Pečení vaflí:
Rozpálíme vaflovač a postupně pečeme vafle dozlatova, dokud nespotřebujeme všechno těsto.
Servírování:
Rozdělíme vafle na talíře, ozdobíme zbylým tvarohem a ovocem a podáváme ještě teplé.
Tip:
Pokud nemáte vaflovač, můžete těsto připravit i jako lívance na pánvi.
Buon appétit! 😊
Videjte další na následující straně
