4 Sestavte pečivo: Těsto rozválejte na pomoučené pracovní ploše. Těsto by mělo být asi 1 cm silné. Nakrájejte ho na rovnoměrné obdélníky nebo čtverce, podle libosti. Na každý kousek těsta dejte lžíci jablečné náplně a rohy těsta přeložte přes náplň, aby vznikly malé balíčky. Okraje opatrně stlačte, aby náplň nevytekla.
5 Připravte polevu: Rozpusťte máslo na polevu v malém hrnci a přidejte cukr a skořici. Dobře promíchejte, dokud se cukr nerozpustí.
6 Pečení: Položte taštičky na plech vyložený pečícím papírem a potřete je směsí skořice, cukru a másla. Pečte 20–25 minut nebo dokud nejsou zlatavě hnědé a křupavé.
7 Nechte vychladnout a podávejte: Po upečení nechte sýrové a jablečné pečivo trochu vychladnout, než je podáváte. Chutná nejlépe, když je ještě mírně teplé – perfektní k šálku čaje nebo kávy.
