Tvarohový koláč s rebarborou na způsob crumble

Pokud používáte vejce, vmíchejte je postupně do drobenky, až vznikne souměrné, vláčné těsto. Můžete vynechat vejce a nechat těsto jen s drobenkou pro sušší variantu.
3) Sestavení koláče
Vymazaný formu (např. 23–24 cm) vyložte rebarborou s jejich šťávou.
Rovnoměrně rozprostřete těsto crumble po povrchu rebarborové vrstvy. Pokud chcete, můžete těsto jemně zatlačit do okrajů.
4) Pečení
Troubu rozpalte na 180 °C (horkovzdušná trouba 160 °C).
Pečte přibližně 45 minut, dokud povrch nezíská zlatohnědou barvu a rebarbora nezačne pod skvělou křupavosticí.
Zásady servírování a tipy
Nechte koláč krátce vychladnout, aby se těsto zpevnilo a krájelo se lépe.
Podávejte teplé s jemnou zmrzlinou z vanilky, případně s polité karamelovou omáčkou.
Skvělá volba pro rodinné oslavy či teplé dezerty po obědě.
Nutriční informace (přibližně)
Kalorie: cca 350 kcal na porci
Bílkoviny: cca 6 g
Tuky: cca 20 g
Sacharidy: vysoký podíl z důvodu cukru a mouky
Časová osa
Příprava: cca 20 minut
Pečení: cca 45 minut
Úvodní motivační věta (2 věty pro přitažení čtenáře)
Ponořte se do světa letní svěžesti a křupavé dokonalosti – tento crumble koláč s rebarborou vás pohladí na jazyku a potěší i oko.
Zkuste to s námi krok za krokem a odhalte tajemství jemné rebarborové kyselosti zkombinované s máslovým crumble, které se jen rozplývá na jazyku.