Do mísy odvažte hladkou mouku, prášek do pečiva, cukr a kakao.
Studené máslo nakrájejte na kostky a přidejte do mísy.
Krátce promíchejte v robotu (nebo zpracujte prsty).
Postupně přidávejte pár lžic studené vody, dle potřeby, a zpracujte těsto.
Zabalte do potravinářské fólie a nechte hodinu v lednici.
Příprava trouby a náplně
Předehřejte troubu na 175 °C (horní spodní ohřev).
Těsto vyválejte a přeneste do koláčové formy, vytvořte i co nejvyšší okraje.
Propíchejte plochu těsta vidličkou a předpečte cca 10 minut.
Příprava náplně
V míse prošlehejte tvarohy s cukrem, vanilkovým cukrem, mlékem a rozpuštěným máslem.
Přidejte pudinkový prášek (nevařit).
Dokončení
Vyndejte z trouby předpečené těsto a vlijte na něj náplň.
Posypte pár borůvkami (mohou být i zmrzlé).
Vraťte do trouby a pečte cca 50 minut, nebo dokud nezačne zlátnout a náplň ztuhne.
Podávání
Nechte úplně vychladnout, aby se dal dobře krájet, a poté podávejte.
Dobrou chuť! 🍽️
