5. Zahřejte mléko s rozkrojeným vanilkovým luskem a semínky.
6. V míse smíchejte 3 žloutky s 90 g cukru a poté přidejte kukuřičný škrob.
7. Za stálého míchání ve 2 nebo 3 dávkách zalijte horkým přefiltrovaným mlékem.
8. Vše nalijte zpět do hrnce a za stálého míchání vařte, dokud směs nezhoustne.
9. Krém potřete vychladlým piškotem.
10. Broskve nakrájejte na tenké plátky a naskládejte je do růžice.
11. Jemně zahřejte meruňkový džem a potřete jím ovoce.
12. Koláč dejte do chladničky a nechte ho podávat.
Videjte další na následující straně
