½ lžičky vanilkového extraktu
½ hrnku (120 ml) bílého jogurtu nebo zakysané smetany
1 hrnek (150 g) nasekaných švestek (čerstvých nebo sušených)
¼ hrnku (30 g) nasekaných vlašských ořechů nebo mandlí (volitelně)
Postup
Předehřejte troubu na 175 °C (350 °F). Vymažte a vysypte moukou formu na chleba nebo kulatou formu o průměru 20 cm. V míse prošlehejte mouku, prášek do pečiva, jedlou sodu, skořici, muškátový oříšek a sůl. V jiné míse prošlehejte máslo s hnědým cukrem do světlé a nadýchané směsi. Postupně přidávejte vejce a po každém dobře prošlehejte. Vmíchejte vanilku.
Videjte další na následující straně
