Trochu másla nebo oleje
Příprava:
1. Připravte brambory:
Oloupejte je a nakrájejte na velmi tenké plátky
(pokud možno mandolínou).
2. Okořeňte a potřete smetanou:
Smíchejte plátky se smetanou, drceným česnekem, kořením a polovinou sýra.
3. Zarolujte mille-feuille:
Na pečicí papír naskládejte plátky tak, aby se překrývaly, potřete trochou smetanového sýra a vše srolujte jako klobásu.
Videjte další na následující straně
