Doplňkové ochucení (volitelné)
Olivový olej: 1–2 lžíce (na restování cibule a česneku)
Čerstvá petrželka nebo bazalka na posypání
Postup – krok za krokem (logicky uspořádaný)
Předehřejte troubu na 180 °C (horký vzduch můžete použít 160 °C).
Očistěte a nakrájejte cibuli a česnek nadrobno; cibule by měla být jemná a česnek rozmělněný.
Omyjte cukety a nakrájejte na kolečka o tloušťce přibližně 3–4 mm.
Na pánvi rozehřejte olivový olej a osmahněte cibuli s česnekem, dokud nebudou skleněné a jemné.
Přidejte cukety a restujte asi 8–10 minut, dokud nezměknou, ale zůstanou pevné.
V misce vyšlehejte vejce s smetanou, přidejte sůl, pepř a muškátový oříšek. Důkladně promíchejte.
Videjte další na následující straně
