Na posypání:
1/2 šálku nastrouhaného cheddar sýra 🧀
4 plátky slaniny, uvařené a rozdrcené 🥓
1/4 šálku jarní cibulky, nasekané 🌿
1/4 šálku zakysané smetany (volitelné) 🥛
Pokyny:
Předehřejte troubu:
Předehřejte troubu na 190 °C (375 °F). Lehce vymažte pekáč o rozměrech 23 x 33 cm. 🍖🔥
Příprava mletého masa:
Ve velké míse smíchejte mleté hovězí maso, strouhanku, mléko, rozšlehané vejce, jemně nakrájenou cibuli, nasekaný česnek, kečup, Worcesterskou omáčku, sůl a pepř. Dobře promíchejte, dokud se všechny ingredience dobře nespojí. Směs mletého masa vtlačte na dno připraveného pekáče, aby vytvořila rovnou vrstvu. 🍖🥚🧅
Pečení mletého masa:
Pečte vrstvu mletého masa po dobu 20 minut, nebo dokud nezačne tuhnout. Vyjměte z trouby a dejte stranou. 🕒🔥
Příprava bramborového pyré:
Zatímco se mleté maso peče, uvařte nakrájené brambory ve velkém hrnci se slanou vodou, dokud nejsou měkké, asi 15-20 minut. Sceďte brambory a rozmačkejte je se zakysanou smetanou, máslem, nastrouhaným sýrem cheddar, solí a pepřem, dokud nevznikne hladké a krémové pyré. 🥔🧀🧈
