Postup přípravy
Příprava brambor: Brambory nastrouhejte najemno a zalijte ledovou vodou. Promíchejte a nechte odstát 10 minut. Tím odstraníte přebytečný škrob, což zajistí, že budou placky po upečení krásně křupavé. Poté vodu slijte a brambory důkladně vymačkejte, aby v nich nezůstala žádná voda.
Smíchání ingrediencí: K nastrouhaným a vymačkaným bramborám přidejte rozpuštěné máslo, strouhaný sýr, nasekanou pažitku, vejce, česnek, oregano, sůl a pepř. Vše důkladně promíchejte, aby se ingredience spojily.
Videjte další na následující straně
