Postup přípravy
příprava zeleniny Kapustu omyjeme, odstraníme silné žilky a nakrájíme ji na jemné nudličky. Lehce osolíme a necháme chvíli odpočinout na chladném místě. Jablka dobře omyjeme a nastrouháme i se slupkou.
příprava zálivky V míse smícháme zakysanou smetanu, olej, citronovou šťávu, kopr, sladkou papriku, petrželku, hořčici, kmín a cukr nebo med.
dokončení salátu Nakrájenou kapustu smícháme s připravenou zálivkou. Přidáme nastrouhaná jablka a jemně nasekanou pažitku nebo cibuli. Šťávu z kapusty nevymačkáváme – dodá salátu skvělou chuť. Hotový salát přendáme do skleněné mísy, ozdobíme plátky jablek, strouhanou mrkví nebo celerem a můžeme podávat.
Videjte další na následující straně
